Chewing gum ai batteri contro le carie
Ci sono batteri e batteri. Alcuni buoni e altri cattivi. Allora perché non usare i buoni contro i cattivi? È quello che hanno pensato di fare alcuni ricercatori tedeschi della società chimica BASF mediante una gomma da masticare.
Uno dei responsabili della formazione delle carie è lo streptococco che si annida sulla superficie dei nostri denti e converte lo zucchero in un acido aggressivo che distrugge pian piano lo smalto. Ma secondo gli scienziati c’è un batterio in grado di fermare la sua azione distruttiva: il lactobacillus. Presente nell’intestino è già conosciuto come il batterio “buono” della flora intestinale e viene usato nella preparazione di alcuni alimenti come lo yogurt.
Gli scienziati hanno provato a usare il lactobacillus nella produzione di una gomma da masticare. E i primi test hanno dato buoni risultati: masticando il chewing gum speciale la maggior parte dei volontari ha ridotto la concentrazione batterica nella bocca. Sono allo studio anche dentifrici e colluttori con lo stesso batterio, oltre che deodoranti che dovrebbero servire a combattere i cattivi odori del corpo. I primi prodotti per l’igene orale potrebbero apparire sul mercato già nel 2007.
Focus.it
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